Sommaire
- Qu'est ce que le friendshoring ?
- Pourquoi les stratégies d'approvisionnement mondiales évoluent
- Les risques actuels pour l'approvisionnement en légumes
- Le rôle du friendshoring dans le nouvel approvisionnement
- Les avantages et inconvénients du friendshoring
- Trois stratégies concrètes d'approvisionnement en friendshoring
- Deux conseils de pro pour le friendshoring
- Conclusion
1. Qu’est-ce que le friendshoring ?
Le friendshoring, c’est une nouvelle manière de penser l’approvisionnement et la gestion des stocks : au lieu de dépendre de fournisseurs lointains ou situés dans des zones géopolitiquement instables, les entreprises choisissent de s’approvisionner auprès de pays dits « amis », c’est-à-dire proches géographiquement, politiquement stables et partageant des valeurs communes.
L’objectif est de créer une chaine d’approvisionnement plus prévisible, moins exposée aux crises internationales, et plus simple à gérer au quotidien.
Contrairement à la délocalisation purement basée sur le prix, le friendshoring mise sur la sécurité, la réactivité et la durabilité de l’approvisionnement.
Dans le marché des légumes, cela signifie se tourner vers des producteurs en Europe ou dans le voisinage méditerranéen plutôt que vers des fournisseurs plus lointains, pour un approvisionnement plus agile et moins vulnérable aux imprévus.
2. Pourquoi les stratégies d'approvisionnement mondiales évoluent
Le marché européen des légumes vit une transformation majeure. Les tensions internationales rendent les approvisionnements classiques moins fiables, forçant les entreprises à repenser leur gestion du commerce mondial. Aujourd’hui, la priorité est claire : stabilité et flexibilité dans la chaîne d’approvisionnement.
Prenons la guerre en Ukraine : elle a perturbé les routes logistiques clés, entraînant des coûts en flèche pour l’énergie et les engrais, deux éléments cruciaux pour l’approvisionnement des exploitations maraîchères. Les producteurs sous serre et les opérateurs de la chaîne du froid sont sous pression, avec un impact direct sur l’approvisionnement en légumes.
Ajoutez à cela les incertitudes liées au commerce avec la Chine, les complications post-Brexit, l’inflation galopante et les politiques agricoles en pleine mutation… Il devient évident que l’approvisionnement à longue distance n’est plus adapté.
C’est dans ce contexte que le friendshoring prend tout son sens. En privilégiant un approvisionnement local ou régional, les entreprises réduisent leur exposition aux aléas extérieurs et améliorent la prévisibilité.
3. Les risques actuels pour le marché européen des légumes
Le marché européen repose sur un système d’approvisionnement efficace, basé sur la livraison juste-à-temps, la chaîne du froid et des réseaux de transport fluides. Mais ce système est aussi fragile.
Le climat chamboule l’approvisionnement agricole
Des sécheresses en Espagne, des canicules en Italie, des pluies imprévisibles en France... Ces événements climatiques perturbent les calendriers de culture, réduisant l’approvisionnement en produits frais, souvent au pire moment.
L’approvisionnement à longue distance, un pari risqué
S'appuyer sur des fournisseurs éloignés augmente les risques :
- Interdictions soudaines d’exportation
- Retards douaniers
- Absence de solution de secours en cas de blocage
L’exemple du canal de Suez en 2021 le prouve : quelques jours de blocage ont suffi à désorganiser l’approvisionnement mondial pendant des mois.
La résilience de la chaîne d’approvisionnement devient indispensable
Aujourd’hui, réduire les coûts ne suffit plus. Il faut garantir un approvisionnement fiable, même en cas d’imprévu. Cela passe par :
- Une diversification des zones d’approvisionnement
- Des itinéraires logistiques plus courts
- L’adoption d’outils numériques pour piloter l’approvisionnement en temps réel
4. Le rôle du friendshoring dans le nouvel approvisionnement
Contrairement à l’ancien modèle, où l’on cherchait avant tout le fournisseur le moins cher aux quatre coins du monde, le friendshoring vise à bâtir des chaînes d’approvisionnement fiables, moins exposées aux perturbations, et plus faciles à gérer.
Ce changement permet de réduire l’impact des troubles géopolitiques, des retards logistiques et des formalités administratives complexes — des problèmes de plus en plus fréquents dans les chaînes d’approvisionnement mondiales.
L’un des piliers du friendshoring, ce sont les accords commerciaux bilatéraux.
L’Union européenne a établi des partenariats actifs avec des pays voisins comme le Maroc, la Tunisie ou l’Égypte, ce qui rend le commerce transfrontalier plus prévisible et plus fluide pour l’approvisionnement en légumes. Ces accords simplifient la réglementation, allègent les démarches administratives, et facilitent les opérations d’import-export.
En parallèle, l’UE soutient cette réorientation par des financements dédiés à la sécurité alimentaire et à la durabilité. Cela inclut des investissements dans des méthodes agricoles innovantes comme l’agriculture verticale, la culture de précision, et d’autres technologies favorisant un approvisionnement local et régional.
Plus près de chez nous, des pays comme l’Espagne, les Pays-Bas ou la Pologne s’imposent comme des acteurs clés. Ils disposent déjà des infrastructures, des capacités logistiques et du savoir-faire agricole nécessaires pour un approvisionnement à grande échelle, ce qui facilite le contact avec les fournisseurs locaux.
Pour les entreprises engagées dans le marché des légumes, cette approche locale garantit une meilleure continuité d’approvisionnement, avec moins de mauvaises surprises de dernière minute. Certes, cela demande quelques ajustements initiaux et une stratégie tarifaire repensée, mais à long terme, le réseau d’approvisionnement devient plus sûr et plus durable.
5. Les avantages et inconvénients du friendshoring
Se tourner vers le friendshoring, c’est accepter de repenser son modèle d’approvisionnement. Oui, cela peut coûter plus cher au départ. Mais les bénéfices sont nombreux :
- Résilience accrue de l’approvisionnement : moins de perturbations imprévues
- Délais réduits : des livraisons plus rapides et prévisibles
- Stabilité réglementaire : meilleure lisibilité pour planifier les volumes d’approvisionnement
- Impact environnemental réduit : transport raccourci, émissions diminuées
Attention, tout n’est pas simple. Le friendshoring signifie souvent aussi :
- Des coûts de production plus élevés
- Des exigences réglementaires plus strictes
- Des investissements en innovation pour maintenir la compétitivité de l’approvisionnement local
Cela peut impliquer des technologies comme l’agriculture automatisée, les fermes verticales ou la robotisation. Ces outils modernisent l’approvisionnement et permettent de rester compétitif face aux géants mondiaux.
6. Trois stratégies concrètes d'approvisionnement en friendshoring
Envie de basculer vers un approvisionnement friendshoring sans perdre en efficacité ? Voici trois leviers à activer :
Évaluer les risques de la chaîne d’approvisionnement
- Analysez les zones vulnérables
- Identifiez les fournisseurs les plus exposés
- Réorientez l’approvisionnement vers des zones plus stables
Investir dans des technologies qui boostent la rentabilité
- l'automatisation
- La culture sous serre contrôlée
- L'agriculture de précision
Renforcer les partenariats locaux et régionaux
- Coopérez avec des producteurs de proximité
- Partagez les bonnes pratiques d’approvisionnement
- Rejoignez des réseaux d’approvisionnement intelligents
Ces actions facilitent la transition vers un approvisionnement plus local, tout en restant rentable et aligné avec les objectifs environnementaux.
7. Deux conseils de pro pour le friendshoring
- Un friendshoring efficace, c’est avant tout une bonne relation avec ses fournisseurs locaux. Des visites régulières et un dialogue constant permettent d’anticiper les problèmes d’approvisionnement et d’ajuster la stratégie en amont.
- Autre atout : les outils numériques. Un système de gestion d’approvisionnement digitalisé (suivi en temps réel, alertes sur les retards, visibilité sur les stocks) permet d’intervenir vite, d’améliorer la fiabilité des livraisons et d’optimiser l’approvisionnement.
8. Conclusion
Le friendshoring n’est pas une simple tendance : c’est une réponse concrète aux défis actuels du marché des légumes. En recentrant l’approvisionnement sur des partenaires fiables, les entreprises renforcent leur résilience, leur durabilité et leur compétitivité. Avec les bons outils et une planification stratégique, l’approvisionnement local devient un atout de poids pour l’avenir du secteur agroalimentaire en Europe.
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